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天然酵母第7弾 -フランスパン第3回目-
2006年06月24日
有給を取る前には気づかなかったのですが、昨日23日は慰霊の日でした。 そ...
天然酵母第6弾 -クルミパンとレーズンパン-
2006年06月18日
今日は前のクオカで新たに注文したクルミとレーズンの味見をしてみたいと思いま...
天然酵母第5弾 -食パン第2回目-
2006年06月11日
先週からどうしても食パンを焼きたかったので、新しく入手したゴールデンヨット...
天然酵母第4弾 -フランスパン第2回目-
2006年06月11日
バス通勤中にパンこつの科学を拾い読みしていた結果、 「フランスパンは天然...
天然酵母第3弾 -はちみつ食パン-
2006年05月14日
個性がないと指摘された天然酵母食パンにはちみつを加え、ポイントアップを図り...
天然酵母第2弾 -フランスパン-
2006年05月04日
思いのほか天然酵母食パンがうまくいったので、フランスパンにも挑戦してみます...
天然酵母第1弾 -食パン-
2006年05月03日
ホシノ天然酵母パン種を購入し、生種ができたっぽいので早速使ってみます。 ...
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